賄い 意味
賄い料理(まかないりょうり)は、飲食店において客に出すのではなく、従業員の食事用に作られる料理。単に「賄い」と呼ばれることも多い。修行中の若い料理人に作ら ...,まか‐ない‥なひ【賄】...①貴人の身辺などをととのえ、世話すること。...②食事や宴などの用意...
賄(まかない)とは? 意味や使い方
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まか‐ない‥なひ【賄】...①貴人の身辺などをととのえ、世話すること。...②食事や宴などの用意をすること。また、その人。...③給仕をすること。また、その人。陪膳。
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